🎯 PROGRAM GALLERY FINAL
Adaptasi Best Practice Bali & Jogja untuk Samarinda
Harga realistis, komunitas kuat, model sustainable
📚 PEMBELAJARAN DARI BALI & JOGJA
🏝️ YANG BERHASIL DI BALI
✅ Diterapkan di Samarinda:
• Weekend Market: Food Festival Sabtu
• Photo Booth Budaya: Photo Corner daily
• Workshop Simple: Game & Quiz Night
• Lokasi Strategis: Jl. Basuki Rahmat
❌ Tidak Diterapkan:
• Workshop Ogoh-ogoh (terlalu spesifik Hindu)
• Festival Galungan (budaya berbeda)
🏛️ YANG BERHASIL DI JOGJA
✅ Diterapkan di Samarinda:
• Night Market: Acoustic Night Jumat
• Festival Kuliner: Food Festival + Café
• Storytelling: Quiz Night dengan budaya lokal
• Corporate Package: Event Space Rental
❌ Tidak Diterapkan:
• Workshop Batik (tidak ada di Kaltim)
• Wayang (budaya Jawa spesifik)
🌟 INOVASI SAMARINDA
🚀 Yang Baru & Unik:
• In-house Café: Kontrol penuh F&B
• Event Space Rental: Corporate market
• Sape Music: Budaya lokal Kaltim
• Flexible Pricing: Sesuai daya beli lokal
💡 Adaptasi Cerdas:
• Harga 50% lebih murah dari Bali/Jogja
• Focus komunitas lokal vs turis
🚀 PROGRAM UTAMA - FOKUS IN-HOUSE & PARTNERSHIP
🍽️ FOOD FESTIVAL BESAR
Konsep: UKM bawa makanan jadi, pengunjung bayar sekali makan sepuasnya
Waktu: Sabtu 17:00-20:00
Harga: Rp 45rb all-you-can-eat
Target: 80-120 orang
Waktu: Sabtu 17:00-20:00
Harga: Rp 45rb all-you-can-eat
Target: 80-120 orang
🤝 Kerjasama Partner (Model Corporate Jogja):
• Corporate Samarinda untuk team building - model corporate Jogja
• Event organizer lokal - network seperti EO Bali/Jogja
• Wedding organizer (intimate wedding) - trend Bali intimate venue
• Community untuk gathering - proven market Bali & Jogja
• Corporate Samarinda untuk team building - model corporate Jogja
• Event organizer lokal - network seperti EO Bali/Jogja
• Wedding organizer (intimate wedding) - trend Bali intimate venue
• Community untuk gathering - proven market Bali & Jogja
🎯 Potensi Sukses (Adaptasi Bali & Jogja): Corporate event space sukses di Jogja, venue intimate populer di Bali, lokasi Jl. Basuki Rahmat strategis seperti gallery sukses Bali/Jogja, harga Rp 5-8M vs Bali Rp 15M+ lebih kompetitif.
🎪 GAME & QUIZ NIGHT SEDANG
Konsep: Game seru + quiz budaya + door prize + makanan gallery
Waktu: Minggu 19:00-21:00
Package: Rp 35rb (game + snack + minuman + hadiah)
Target: 40-60 orang
Waktu: Minggu 19:00-21:00
Package: Rp 35rb (game + snack + minuman + hadiah)
Target: 40-60 orang
🤝 Kerjasama Partner (Hybrid Bali & Jogja):
• Quiz lover community Samarinda - seperti trivia night Jogja
• Young professional group - target proven Bali & Jogja
• Student organization - market besar seperti student Jogja
• Office workers group - weekend relaxation model Bali
• Quiz lover community Samarinda - seperti trivia night Jogja
• Young professional group - target proven Bali & Jogja
• Student organization - market besar seperti student Jogja
• Office workers group - weekend relaxation model Bali
🎯 Potensi Sukses (Kombinasi Best Practice): Quiz night populer di Jogja, weekend leisure concept sukses di Bali, harga Rp 35rb accessible untuk student seperti pricing Jogja, Sunday night timing proven di kedua kota.
📅 JADWAL MINGGUAN - BEST PRACTICE BALI & JOGJA
Program proven berhasil dengan adaptasi lokal Samarinda
SENIN - RABU
☕ Café Open (daily)
08:00-21:00
08:00-21:00
📸 Photo Corner
10:00-18:00
10:00-18:00
Event Space Available
09:00-17:00
09:00-17:00
KAMIS
☕ Café Open (daily)
08:00-21:00
08:00-21:00
📸 Photo Corner
10:00-18:00
10:00-18:00
🏢 Corporate Lunch
12:00-14:00
12:00-14:00
**Meeting package with catering
JUMAT
☕ Café Open (daily)
08:00-21:00
08:00-21:00
📸 Photo Corner
10:00-18:00
10:00-18:00
🎵 ACOUSTIC NIGHT
19:00-21:00
19:00-21:00
SABTU
☕ Café Open (daily)
08:00-21:00
08:00-21:00
📸 Photo Corner (weekend)
10:00-18:00
10:00-18:00
🍽️ FOOD FESTIVAL
17:00-20:00
17:00-20:00
MINGGU
☕ Café Open (daily)
08:00-21:00
08:00-21:00
📸 Family Photo
09:00-17:00
09:00-17:00
🎪 GAME & QUIZ NIGHT
19:00-21:00
19:00-21:00
💰 PROYEKSI REVENUE REALISTIS
Rp 50M
Café & Resto Daily:
80 orang x Rp 25rb x 25 hari
80 orang x Rp 25rb x 25 hari
Rp 30M
Event Space Rental:
Rp 6M per event x 5 event
Rp 6M per event x 5 event
Rp 18M
Food Festival:
100 orang x Rp 45rb x 4 Sabtu
100 orang x Rp 45rb x 4 Sabtu
Rp 15M
Photo Corner:
30 orang x Rp 20rb x 25 hari
30 orang x Rp 20rb x 25 hari
Rp 8M
Acoustic Night:
80 orang x Rp 25rb x 4 Jumat
80 orang x Rp 25rb x 4 Jumat
Rp 7M
Game & Quiz Night:
50 orang x Rp 35rb x 4 Minggu
50 orang x Rp 35rb x 4 Minggu
Rp 128 JUTA
TOTAL REVENUE/BULAN
Biaya operasional: Rp 35-45 juta/bulan
NET PROFIT: Rp 83-93 juta/bulan
Biaya operasional: Rp 35-45 juta/bulan
NET PROFIT: Rp 83-93 juta/bulan
🎯 FAKTOR SUKSES BERDASARKAN LEARNING BALI & JOGJA:
💰 Pricing Strategy: 40-50% lebih murah dari Bali/Jogja sesuai daya beli Samarinda
📍 Location Advantage: Jl. Basuki Rahmat strategis seperti gallery sukses di kedua kota
🎭 Program Mix: Kombinasi proven concept (food festival, photo booth, night market)
🤝 Community Partnership: Model kerjasama yang terbukti berhasil di Bali & Jogja
🎵 Local Adaptation: Sape musik & kuliner Mahakam sebagai unique selling point
👥 Capacity Management: 100-200 orang perfect seperti gallery intimate di Bali
💼 Revenue Diversification: Multiple stream seperti model sustainable Jogja
• UKM kuliner Samarinda (15+ tenant) - seperti Bali Market
• Food blogger & vlogger - seperti influencer Bali
• Komunitas kuliner Kaltim - seperti food community Bali
• Office workers group (WA blast) - target baru Samarinda
🎯 Potensi Sukses (Learning dari Bali): Weekend market di Bali selalu ramai, setup mudah karena UKM bawa makanan jadi (proven di Bali), harga Rp 45rb vs Bali Rp 75rb lebih sesuai Samarinda.
📸 PHOTO CORNER BESAR
Konsep: Setup foto cantik permanen + kostum rental + props
Waktu: Setiap hari 10:00-18:00
Harga: Rp 20rb (kostum + foto + edit ringan)
Target: 25-40 orang/hari
Waktu: Setiap hari 10:00-18:00
Harga: Rp 20rb (kostum + foto + edit ringan)
Target: 25-40 orang/hari
🤝 Komunitas Partner (Adaptasi Bali):
• Content creator Samarinda - seperti influencer Bali
• Photographer komunitas - proven di Bali photo spots
• Fashion blogger lokal - adaptasi dari fashion community Bali
• Gen Z influencer micro - target utama Bali photo booth
• Content creator Samarinda - seperti influencer Bali
• Photographer komunitas - proven di Bali photo spots
• Fashion blogger lokal - adaptasi dari fashion community Bali
• Gen Z influencer micro - target utama Bali photo booth
🎯 Potensi Sukses (Learning dari Bali): Photo booth di Bali selalu viral, setup permanen hemat operasional (model Bali), harga Rp 20rb vs Bali Rp 50rb lebih accessible.
🎵 ACOUSTIC NIGHT BESAR
Konsep: Live acoustic music (sape + gitar + vokal modern)
Waktu: Jumat 19:00-21:00
Harga: Rp 25rb (include snack + minuman)
Target: 60-100 orang
Waktu: Jumat 19:00-21:00
Harga: Rp 25rb (include snack + minuman)
Target: 60-100 orang
🤝 Komunitas Partner (Adaptasi Jogja):
• Musisi indie Samarinda - seperti musisi Malioboro Jogja
• Sanggar musik tradisional - model Jogja traditional music
• Coffee lover community - target cafe culture Jogja
• Young professional group - proven audience Jogja night scene
• Musisi indie Samarinda - seperti musisi Malioboro Jogja
• Sanggar musik tradisional - model Jogja traditional music
• Coffee lover community - target cafe culture Jogja
• Young professional group - proven audience Jogja night scene
🎯 Potensi Sukses (Learning dari Jogja): Night market Malioboro Jogja selalu ramai after work, harga Rp 25rb vs Jogja Rp 45rb lebih friendly, sape musik lokal jadi unique selling point.
☕ CAFÉ & RESTO BESAR
Konsep: Gallery punya café sendiri dengan menu khas Kaltim
Waktu: Setiap hari 08:00-21:00
Menu: Kopi Rp 8-15rb, makanan Rp 15-35rb
Target: 60-100 orang/hari (office workers + pengunjung)
Waktu: Setiap hari 08:00-21:00
Menu: Kopi Rp 8-15rb, makanan Rp 15-35rb
Target: 60-100 orang/hari (office workers + pengunjung)
🤝 Kerjasama Partner (Inovasi dari Bali & Jogja):
• Supplier bahan baku lokal Kaltim - model farm-to-table Bali
• Chef/cook lokal pengalaman - seperti chef tradisional Jogja
• Coffee roaster Samarinda - adaptasi coffee culture Jogja
• Komunitas food lover - target proven Bali & Jogja
• Supplier bahan baku lokal Kaltim - model farm-to-table Bali
• Chef/cook lokal pengalaman - seperti chef tradisional Jogja
• Coffee roaster Samarinda - adaptasi coffee culture Jogja
• Komunitas food lover - target proven Bali & Jogja
🎯 Potensi Sukses (Best Practice Bali & Jogja): In-house F&B model sukses di Bali, menu lokal populer di Jogja, lokasi strategis seperti gallery Bali/Jogja, harga lokal lebih sustainable.
🏢 EVENT SPACE RENTAL BESAR
Konsep: Sewa tempat untuk acara private + catering dari gallery
Kapasitas: 100-200 orang perfect untuk corporate event
Package: Rp 5-8 juta (sewa + catering sederhana)
Target: 4-6 event/bulan (weekday + weekend)
Kapasitas: 100-200 orang perfect untuk corporate event
Package: Rp 5-8 juta (sewa + catering sederhana)
Target: 4-6 event/bulan (weekday + weekend)